Başkan Türkel programda Atakum’da hayata geçirdikleri kırsal kalkınma çalışmaları hakkında bilgi vererek şöyle konuştu: “Atakum’da  üretim alanlarını genişleterek hem üretime hem de çiftçimizin ekonomisine katkı sağlamayı amaçlıyoruz. Ata Tohum Merkezimizde, ata yadigarı sağlıklı ve doğal atalık tohumlar üretiliyor. Atakum Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğümüzle yazlık ve kışlık sebze tohumunu üretimini gün geçtikçe artırarak, tarımla geçimini sağlayan komşularımıza destek veriyoruz. Bu desteğimizi daha da artırmak için bir ay içinde temelini atacağımız, yeni seralarımızı oluşturacağız. Karaoyumca Mahallesi’nde, ülkemizin en önemli atalık tohumlarından karakılçık buğdayı üretimi yapıyoruz. Karakılçık buğdayının hasat işlemini, geçen temmuz ayında gerçekleştirdik. Aynı arazinin bir bölümüne de hayvancılıkla uğraşan ailelerimize yem desteği vermek için fiğ ve yulaf bitkileri ekmiştik. Birim alanda en fazla verim alabilmek için fiğ ve yulaf bitkileri bu yıl karışık halde ekildi. Hasadı da geçen haziran ayında yapıldı. Atakum bir turizm şehri olduğu kadar geniş tarım arazilerini barındıran bir ilçe. Bu alanları tüm imkanlarıyla değerlendirmek için elimizden  geleni yapmaya çalışacağız.”

“GELECEĞE YATIRIM YAPIYORUZ”

Atakum Kent Konseyi Başkanı Tuncay Seven konuşmasında “Bugün buradaki şenlikle, hem toprağımıza hem çiftçimize hem de geleceğimize yatırım yapıyoruz. Tarım sadece üretmek demek değil paylaşmak, öğretmek ve dayanışma demektir.  Bu şenlik çocuklarımıza doğayı tanıtmak, gençlerimize tarımın önemini anlatmak, hep birlikte bu toprakların bereketini kutlamak için düzenlemiştir. Burada, geleneksel yöntemlerle modern teknolojiyi bir araya getiriyor geleceğe daha güçlü adımlar atıyoruz.” ifadelerini kullandı.

“TARIMA DAYALI SANAYİ İSTİYORUZ”

Ziraat Mühendisleri Odası Samsun Şube Başkanı Havva Yurdunuseven Bayzat kadın çiftçilerin yaşadığı sorunlara dikkat çekerek şu cümleleri kaydetti: “En önemli sorunların başında, tarım sektörümüzdeki kadınlarımızın emeğinin karşılığının olmaması gelmektedir. Tarımda kadın istihdamı, her geçen gün azalmakta kadın çiftçilerin büyük çoğunluğu güvencesiz ortamlarda çalışmaya devam etmektedir. Ülkemizde tarımda istihdam edilen kadınlarımızın yüzde yetmiş sekizi sosyal güvenliği olmadan ücretsiz aile işgücü olarak tarlada, bağda, bahçede çalışmaktadır. Tarımın sürekliliği, gelecek nesillerin sağlıklı gelişimi için kırsal alanda gücünü, bereketini toprağın gücü ile buluşturan, üreten kadın çiftçilerimizin yaşam şartları mutlaka iyileştirilmelidir.

“AFET KONUMUNA GELMİŞTİR”

Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Baki Remzi Suiçmez Türkiye’de tarım topraklarının rant ve çeşitli etkenler nedeniyle gittikçe azaldığını belirtti. Kokarca böceğinin tarımsal üretime verdiği zararlara da değinen Suiçmez, “Kokarca artık Karadeniz’den Ege’ye Marmara’ya ve hatta Akdeniz’e yayılmış ama Karadeniz Bölgesi’nde afet konuma gelmiştir. Bizim Trabzon şubemiz, Trabzon ve çevresine kokarca zararlılar nedeniyle sadece fındık nedeniyle değil diğer ürünler için de afet bölgesi ilan edilmesi için AFAD’a gerekli girişimlerde bulunmuştur.” dedi. 

“ÜRETMEKLE İLGİLİ SORUNUMUZ YOK”

OMÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Muharrem Özcan ise şöyle konuştu: “Türkiye olarak üretmekte sorunumuz yok. Bizim ne için, kimin için, ne kadar üreteceğimizi ve bunu nasıl güvenli hale getirip tüketiciye sunacağımıza ait sorunumuz var. Tarım alanlarını kaybederseniz geriye dönüş yok, kazanamazsınız. O zaman mevcut tarım alanları ile yetinmek zorundasınız. Dolayısıyla kaybettiklerimizi kazanma umudu taşımıyoruz ama mevcut tarım alanlarında çevre dostu, güvenilir üretimler yapmak ve gıda talebinde artışlar noktasındaki oranları yakalamak zorundayız.” 

“SINIRLI ALANLARDA MAKSİMUM ÜRETİM”

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Çetin Kurnaz  “Sürdürülebilir tarımdan verimini artırmanız, bu verimi artırmanıza bağlı olarak da sınırlı alanlardan maksimum üretim yapmak için çözümler bulmamız gerekiyor. ‘Peki, bu çözümleri nasıl bulacaksınız’ sorusunun cevabı; üniversiteler ve ilgili paydaşlardan gelecek verilere göre çözümler üretmeniz gerekmektedir. Üniversitemizin Ziraat Fakültesi Türkiye’nin önde gelen fakülteleri arasında. Değişen dünya içerisinde bizler de buna ayak uydurmaya çalışıyoruz. Bu yıl açılan Hassas Tarım ve Robotik Uygulamaları bölümüyle birlikte 40 öğrencimiz tam kontenjan doluluğuyla bölümde yer aldılar. Biz de ülkemizde yaşanan sürdürülebilirlik alanda bu değişime ayak uydurmak için çabalıyoruz.” şeklinde konuştu. 

“ÜRETİMİMİZİ KORUYOR”

Programda söz alan Salıpazarı Belediye Başkanı Refaettin Karaca, şu ifadelere yer verdi: “Toprağı korumak, ekolojik yapıyı da koruyor. Üretimimizi koruyor. Dünyada gıdaya ulaşabilmek önümüzdeki yıllarda fevkalade zorlaşacak. Tarım alanlarını doğayı korumak gerekiyor. Samsun özelinde baktığımızda Çarşamba, Bafra, Vezirköprü, ovalarımızın Ladik ovalarımızın fevkalade üretim alanları olduğunu görüyorum. Geçenlerde İstanbul’daydım. İstanbul halinde çalışan tüccarlarla bir sohbetimiz oldu. Bafra ilçemizden günde 120’ye yakın kamyon sebze götürülüyor. Fevkalade büyük bir rakam. Ülkemizin tarımsal üretimine katkı sunan bu üreticilerimizin, üniversite tarafından,  tarım teşkilatı tarafından desteklendiğini biliyoruz. Atakum Belediyesi de bugün burada, aynısını oluşturdu. Ben kendilerine çok teşekkür ediyorum.” 

GENİŞ KAPSAMLI İÇERİK

Organizasyonda Samsun ve Türkiye’nin farklı illerinden çok sayıda üreticinin yanı sıra tarım birlikleri, kooperatifler ve işletmeler stant açtı. Organik tarımsal ürünlerin yer aldığı stantlar, ziyaretçi akınına uğradı. Atakum Fotoğraf ve Sinema Amatörleri Derneğinin (ATAFOD) tarım fotoğrafları sergisi büyük ilgi görürken, ‘Ebru Gül ve Levent Aydın’ın müzik dinletisi Çakırlar Korusu’nda sanat şöleni yaşattı. Halk oyunları gösterisinin renkli görüntüler oluşturduğu programda, Kesme Gül Yetiştiricisi Hanife Aydın ile Kadın Çiftçiler Söyleşisi, Canan Demirci’den Zeytin’in Hikayesi vatandaşlar tarafından ilgiyle takip edildi. Heyecanlı anlara sahne olan Kadın Çiftçiler Bilgi Yarışması’nda katılımcılara sürpriz ödüller verildi. Programın en ilgi çeken bölümlerinden biri de ‘Üretici Birlik Temsilcileri ve Uzmanlar Kürsüsü’ oldu

‘TARIMSAL ÜRETİME TEŞVİK’ 

İkinci gün programı halk oyunları gösterisi ile başladı. Ziraat Yüksek Mühendisi Ercan Er’in Meyve Ağaçlarında Aşılama Teknikleri Eğitimi ile Aşı Uygulama Yarışması, eğitici olduğu kadar eğlenceli anlar yaşattı. Yarışmacılara incir ve elma fidanları hediye edildi. ‘Örnek Kadın Girişimci Kaz Üreticisi Ebru Şahinkaya’nın başarı öyküsünü paylaştığı söyleşisi vatandaşlar tarafından ilgiyle takip edilirken, Canan Demirci ile Çocuklara Tohum Masalı Dinletisi’, ‘Tohum Ekme Etkinliği ve Oyun Saati’ festivalin minik ziyaretçilerini ağırladı. 

“TARIM İLAÇLARI ÜLKEMİZDE ÜRETİLSİN”

Programda konuşma yapan Atakum Belediye Başkan Yardımcısı Suat Yıldız etkinliği daha büyük alanlara taşıyarak fuar ve festivale dönüşmesi için çalışacaklarını belirtti. Başkan Yardımcısı Yıldız, ithal tarım ilaçlarının tarıma ve doğaya verdiği zararlara da değinerek ” Bu ilaçları biz üretelim, bizim ülkemizde üretilsin. Üniversitelerden, bilim kurullarında bunu istiyoruz Organik gübre kullanım noktasında neler yapılabilirse, onu istiyoruz. Fındık ürettiğim tarlama on sekiz sene önceki gübreyi attım. Ziraat mühendisi arkadaşımı tarlama götürdüğümde, ‘Beş dene gübre istemez, bu tarla ‘ dedi. Halkımız, gıdanın en güzeline ulaşmalıdır. Sapasağlam nesil yetiştirmenin yolu, onları organik gıdalarla beslenmekten geçeceğini düşünüyorum.” diye konuştu. 

“ÜRETİCİ AYAKTA KALMAZSA TÜKETİCİ DE KALMAZ”

Tüketiciyi Koruma Derneği (TÜKODER) Genel Başkanı Aziz Koçal, ‘Üretmeden Tüketmek Olmaz: Gıda Egemenliği ve Tarımın Tüketiciye Yansımaları’ söyleşisinde “Üretici ayakta kalmazsa tüketici de kalmaz. Bir toplum toprağını, üreticisini, doğasını kaybederse en sonunda sofrasını kaybeder. Sofrayı kaybederse de yaşamını kaybeder. Biz TÜKODER olarak 35 yıldır emek ve hak temelli mücadele veriyoruz. Tüketici haklarını korumanın yolu, üreticinin haklarını korumaktır. Üretici üretermezse, tüketici sağlıklı gıdaya ulaşamaz” dedi.  

DOÇ DR. YAVUZ DİZDAR’DAN ÖNEMLİ BİLGİLER

 Ünlü Onkolog Doç. Dr. Yavuz Dizdar, gıda ve sağlıklı yaşam hakkında katılımcıların sorularını yanıtladı. Doç. Dr. Dizdar, bir vatandaşın bazı ürünlerde eski tatları alamadığını söylemesi üzerine “Bir şeyin maliyetine baktığınız zaman, o maliyet güneş tarafından verilen enerjiyle alınıyor. Sizin bu tadı aldığınız bileşikler, son aşamada olgunlaşmanın doruğunda sentezlenen şeyler. Hayvanlar, süt ve bitki olgunlaşamıyor. Bitki likopen sentezini yapabilmesi için, ağustos eylül ayının ultraviyole frekansını görmesi lazım.  Dış kabuğun kızarması, tamamen ayrı bir mekanizma ile oluyor. Dolayısıyla ürünü kırmızı olarak gördüğünüzde, olgun olduğunu düşünerek alıyorsunuz. O zehirli bir şey değil, sadece eksik beslenmenize neden oluyor. O yüzden soğan, sarımsağı bir yere bırakırsanız yediğiniz şeyin tadını almak mümkün değil.” cümlelerini kaydetti.